SILVESTERMENUE

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Der Besuch im zuma verbindet den Genuss unserer mediterranen Küche mit interessanten Begegnungen in einem modernen Ambiente. Unsere internationale Küche arbeitet mit marktfrischen und regionalen Zutaten, variiert saisonal und bietet eine Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen. Geniessen Sie das „zuma“ mit allen Sinnen und freuen Sie sich auf einen Abend voller Leidenschaft, Gespräche und einem guten Glas Wein. Unser Team freut sich darauf, das ganze Jahr für Sie das Beste zu geben. Mit verschiedenen Specials und Veranstaltungen entdecken Sie uns immer wieder neu.

 

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0 77 21 – 9 44 87 44

Vorspeisen

Ein einmaliges Geschmackserlebnis

Salate

Frisch und Regional

Sandwiches & Burger

Frisch zubereitete Burger & Sandwiches. Einfach lecker!

Pasta & Vegetarisch

Pasta & vegetarische Gerichte für Feinschmecker

Fleischgerichte

Ein ordentliches Stück Fleisch

Fischgerichte

Hochwertiger Fisch perfekt zubereitet

Dessert

Einfach verführerisch

Weine

Für Genießer und Kenner

  • Vorspeisen

      • Bruschetta mit Ziegenkäse & Tomaten
      • Tomaten-Carpaccio auf Rucola, Parmesanspänen & Balsamicodressing
      • Feta überbacken mit Tomaten, Oliven & Paprika
      • Gegrillte Tomatenscheiben mit Fetaspänen & Chili
      • Teriyaki-Spieße, Mozarella-Sticks, Cheese-Jalapeños & Mix-Salat
      • Gebratene Knoblauch-Chili-Garnelen …
        … auf Tomaten-Rucolasalat & Avocado-Dip
        … auf gegrilltem Gemüse & Sour Cream
      • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat & Parmesan
      • „Meze“-Teller – Vorspeisenvariation

  • Salate

    • Salat „zuma“ mit Tomate, Gurke, Paprika, grüner Salat, Schafskäse & Crostinis
    • Glasnudelsalat auf Rucola mit Garnelen, Sesam & Ananas
    • Mix-Salat mit geröstetem Gemüse, Walnüssen, frischer Minze & Sour Cream
    • Caesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust & Parmesanspänen
    • Caesar Salad mit Speck, Croutons & Parmesanspänen
    • Salat der Saison mit …
      … gegrilltem Ziegenkäse
      … Hähnchenbruststreifen
      … Räucherlachs & Chili-Garnelen
      … Riesengarnelen
    • Beilagensalat

  • Sandwiches & Burger

    • Grilled Chicken-Sandwich mit Käse, Tomate & Honig-Senf-Sauce
    • Grilled Mozzarella-Sandwich mit Tomate & Basilikumpesto
    • Grilled Merguez-Sandwich mit Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln & Harissa-Rub
    • Classic Club-Sandwich mit Hähnchenbrust, Bacon, Gurke & Tomaten
    • Hamburger oder Cheeseburger „zuma“ mit Zwiebeln & Tomaten
    • Hellasburger mit Gyrosstreifen, Fry‘n‘Dip Potatoes, Greek Salad & Tzatziki
    • Chiliburger mit Käse, Tomate, Salat, Zwiebeln, Chilis & Bacon
    • Big Kahuna Burger mit Tomate, Salat, Ananas, Bacon, Zwiebeln & Teriyakisauce

  • Pasta & Vegetarisch

    • Spaghetti all‘aglio mit Kirschtomaten, frischem Chili, Parmesan & kl. Beilagensalat
    • Spaghetti mit Knoblauchgarnelen, Kirschtomaten, Parmesan, Rucola & kl. Beilagensalat
    • Penne mit mediterranem Gemüse an leichter Tomatensauce, Parmesan & kl. Beilagensalat
    • Penne mit Rinderstreifen, Champignons, Paprika, Zitronenbutter, Parmesan & kl. Beilagensalat
    • Asianudeln mit Hähnchenbrust, Currysauce, Asiagemüse & Sesam
    • Asianudeln mit Rinderstreifen, Asiagemüse, Hoisin Sauce & frischen Champignons
    • Asianudeln mit Wok-Gemüse, Champignons, Hoisin Sauce & Walnüssen
    • Ofenkartoffeln mit Gemüse der Saison & Sour Cream
    • Veggie Burger mit gegrilltem Gemüse, Salat, Feta, Fry‘n‘Dip Potatoes & Sour Cream
    • Hot Wok – Gemüse an Oyster Sauce mit Chilis, Champignons, Rosmarinkartoffeln & Basmatireis

  • Fleischgerichte

    • Hähnchenbrustfilet mit Sesam, Limetten-Chili-Sauce, Fry‘n’Dip Potatoes & Salatbeilage
    • Chili-Chicken – Im Wok gebratene Hähnchenbruststücke
      mit Zuckerschoten, frischen Tomaten, Gemüse, Chilis, Rosmarinkartoffeln & kl. Beilagensalat
    • Schweinenackensteak in Zitronenbutter mit Oregano gegrillt
      dazu Rosmarinkartoffeln, Sour Cream & kl. Beilagensalat
    • Kalbsschnitzel „Natur“ in Zitronenbutter gegrillt
      dazu Penne an leichter Tomatensauce, Parmesan & kl. Beilagensalat
    • Teriyakisteak (vom Angus Rind) mit Asianudeln & Wokgemüse
    • Steak vom Black Angus Rind vom Grill mit Kräuterbutter & frischem Salat oder Gemüse der Saison
    • Steak vom Black Angus Rind „Chili“ an Rosmarinsauce, gegr. Gemüse & Fry‘n’Dip Potatoes
    • Steak vom Black Angus Rind mit Pfeffersauce, Ofenkartoffeln & Beilagensalat
    • „Surf ‘n Turf“ Roastbeef an Rosmarinsauce mit Riesengarnelen auf Gemüse der Saison mit Ofenkartoffeln & kl. Beilagensalat
    • Grillplatte „zuma“ mit Roastbeef-Tagliata, Hähnchenbrustfilet, Merguez dazu Wok-Gemüse, Fry‘n’Dip Potatoes & Salat (ab 2 Personen)

  • Fischgerichte

    • Lachsfilet mit Ofenkartoffeln, Sour Cream & Gemüse der Saison
    • Lachsfilet & Riesengarnelen auf Tomatensugo & Ofenkartoffeln mit Gemüse der Saison & Sour Cream
    • Doradenfilet auf gegrillter Tomate, Pesto-Spaghetti & kl. Beilagensalat
    • Riesengarnelen an roter Currysauce (scharf) mit Kokosmilch, Basmatireis & knackigem Gemüse
    • Fischplatte – Gegrillter Lachs, Riesengarnelen, Chili-Garnelen, Doradenfilet
      mit Rosmarinkartoffeln & Beilagensalat (ab 2 Personen)

  • Dessert

    • Mousse au Chocolat mit frischen Früchten & Sahne
    • Mango-Gratin mit Vanilleeis, Mandelblätter
    • Warmer Brownie (Schokokuchen) mit Vanille-Eis & Sahne

  • Weine

    ROSÉ / WEISS

    • Negroamaro Rosato – IGT Salento 2015
    • Verdejo – DO Rueda 2015
    • Besenstiel Pinot Grigio – Kabinett trocken 2014
    • Bimmerle Rivaner – QbA trocken 2015
    • Köbelin Grauburgunder – Kabinett trocken 2015
    ROT

    • Calderona Joven – DO Cigales 2013
    • Primitivo – IGP Salento 2013
    • Meloso Tempranillo Roble – DO Ribera del Duero 2014
    • Barbera D´Alba – DOC 2013
    • Nero d‘Avola – IGP Sicilia 2012
    • Marsilea Sirah – DO Valencia 2014
    • Muruve Crianza – DO Toro 2012
    • Amarone Della Valpolicella – DOC 2010
    • Estraunza Crianza – DOCa Rioja 2011
    OFFENE WEINE

    • Besenstiel Pinot Grigio – Kabinett trocken
    • Auggener Schäf Gutedel – QbA trocken
    • Domaine Auriol – „Les Rivages“ Merlot IGP
    • Poderj Montepulciano d’Abruzzo – DOC
    • Spätburgunder Weißherbst – QbA mild
    • Rosé Les Rivages – VdF Domaine Auriol

    • Wann wir geöffnet haben?

    MONTAG / 18.00 bis 23.00 Uhr / Küche bis 21.30 Uhr

    Dienstag / 18.00 bis 00.00 Uhr / Küche bis 22.30 Uhr

    Mittwoch / 18.00 bis 00.00 Uhr / Küche bis 22.30 Uhr

    Donnerstag / 18.00 bis 01.00 Uhr / Küche bis 22.30 Uhr

    Freitag / 18.00 bis 02.00 Uhr / Küche bis 23.00 Uhr

    Samstag / 18.00 bis 02.00 Uhr / Küche bis 23.00 Uhr

    Sonntag / 17.30 bis 22.00 Uhr / Küche bis 21.00 Uhr

     
    In den Sommermonaten von Mai bis September haben wir auch Mittags, mit seperater Mittagskarte, von Montag – Donnerstag für Sie geöffnet.

    Zuma – die perfekte Eventlocation. Durch das Zusammenspiel aus modernem Designrestaurant und stilvoller Partylocation mitten in der Villinger Innenstadt bieten wir einen besonderen Rahmen für unterschiedliche Anlässe. Ob Firmenevent, Hochzeit, Geburtstagsparty oder Weihnachtsfeier – unsere Location lässt sich an Ihre individuellen Wünsche anpassen. Unsere hervorragende Küche in Verbindung mit einem guten Wein lässt Sie die Zeit vergessen und macht Ihr Event zu einem einzigartigen Erlebnis. Sprechen Sie uns an, wir finden das passende Konzept für Ihre Feier.

    Wir freuen uns auch, wenn wir Sie als Gäste bei unseren eigenen Veranstalltungen wie z. B. an Silvester begrüßen dürfen.

     

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